Het aanbod wijnen in supermarkten is de afgelopen jaren in Nederland enorm toegenomen. De keuze is op dit gebied reuze. Of je nu een subtiele droge witte wijn zoekt, een lekkere rosé of een Zuid Afrikaanse rode wijn met zoete tonen: nagenoeg elke soort wijn is vandaag de dag in de supermarkt verkrijgbaar. Maar hoe kies je, gezien het uitgebreide aanbod van tegenwoordig, de beste wijn uit als je voor het wijnschap staat? We hebben de beste adviezen om de juiste wijn te kiezen voor je verzameld. Zodat jij straks kunt genieten van de best mogelijke wijn voor een interessante prijs! Laat je niet uit je lood slaan door een vriend uit een lokale wijnclub die neerkijkt op supermarktwijnen: er is niks mis mee; zeker niet als je er ééntje kan vinden die jìj echt lekker vindt.

Probeer uit en houd bij wat je lekker vindt

wijnschapAls je wilt genieten van de beste wijn uit de supermarkt, is het aan te raden om in beginsel af en toe een lekker wijntje uit te proberen. Houd bij elke fles bij wat je lekker vindt en noteer dat ergens, bijvoorbeeld in je smartphone. Noteer in elk geval de volgende kenmerken van de wijn die je hebt uitgeprobeerd: de druivensoort, het herkomstgebied (land en/of regio), de importeur van de wijn en je mening over de smaak (wat proef je en bevalt je dat?). Door dit soort zaken bij te houden, kom je erachter welke wijnsoorten je écht lekker vindt. Let op: zeker uit landen als Frankrijk waar heel wat overproductie van wijn is komen er vaak heel degelijke wijnen in de supermarkt terecht. Dus: durf uit sterke wijnlanden kiezen; je zou verbaasd kunnen worden!

Een krachtige of juist frisse wijn kiezen

Het is verder ook aan te raden om goed naar het percentage alcohol te kijken als je de beste wijn in de supermarkt zoekt. Houd je van krachtige en fruitige wijnsoorten, dan kun je vaak als vuistregel uitgaan van een alcoholpercentage tussen de 12,5 en 15 procent. Wijnen met een alcoholpercentage tot 12 procent hebben doorgaans een frisse smaak.

Drink je de wijn bij een specifiek gerecht?

Een vraag die je jezelf moet stellen bij het kiezen van een geschikte wijn uit de supermarkt, is of je de wijn wilt combineren met een specifiek gerecht. Robuuste rode wijnen, zoals Merlot of Tempranillo, en volle rode wijnen als Cabernet Sauvignon of Malbec, zijn bijvoorbeeld zeer geschikt om te drinken bij vleesgerechten.Denk hierbij aan gegrild vlees, barbecuevlees of gekruide ham. Frisse en droge witte wijnen, denk aan Pinot Gris, Chardonnay of Sauvignon Blanc kun je prima los drinken, maar ook combineren met groentegerechten, gerechten met vis, salade of pasta gerechten zoals pasta carbonara of lasagnegerechten met roomsaus. Zoete witte wijn vormen een heerlijke tegenhanger van pittige gerechten, zoals Chinees of Indisch eten. Goede keuzes als je een kaas en wijnfles zoete witte wijn in deze categorie zoekt, zijn een Chenin Blanc, een flesje Riesling Spätlese of een heerlijke Gewürztraminer. Een droge rosé wijn, ten slotte, is ideaal als je flink gekruid eten op het menu hebt staan, zoals Indiase of Marokkaanse gerechten. Maar een fles rosé kun je natuurlijk ook prima zonder gerecht erbij opdrinken.

Mousserende wijnen & kaas

Ten slotte nog een tip over de combinatie tussen wijn en kaas. Mousserende wijnen sluiten goed aan op zachte kazen, zoals brie. Je kiest dan dus voor een heerlijke Prosecco of Cava. Wil je een wijn combineren met harde kazen, dan is een zoete witte variant een aanrader, zoals een Riesling of Moscato lekker. Maar een rode Syrah of Malbec wijn past hier ook bij.